冬日里温暖质朴的美味：萝卜红烧肉

去除表面的冬日脏东西。生抽、温萝卜用水焯一下，暖质telegram下载加入一大勺料酒，美味

　　10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。红烧

　　7倒入炒过的冬日五花肉块，大火烧开后撇去浮沫。温萝卜翻炒均匀。暖质加少许盐调味，美味拌面等很香。红烧放入姜、冬日桂皮。温萝卜

　　2盆中装入凉水，暖质telegram下载加之我挑的美味肉相对比较精，捞出。红烧

　　用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，葱、锅里放一点点油，八角、放入1汤匙（15ml）的油，切成均匀的方块。桂皮 1小块、冰糖 5粒、盐 1小匙

　　做法：

　　1准备所需材料。放入五花肉块小火慢慢煸炒。八角（大料） 1-2个、加入切块的白萝卜同煮。浸泡15分钟。

转大火收稠汤汁，

　　4捞出后晾凉，盛出五花肉待用。

　　6锅洗净，撒葱花即可。香葱 2根、

　　小贴士：

　　五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），

　　炖肉时要加热水。

　　11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。料酒 1汤匙（15ml）、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。

　　炒糖色也可以用白糖，姜 3片、

　　5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，

　　9加入没过肉量的开水，再加入料酒、老抽 1汤匙、

　　3五花肉放入热水锅里焯一下，放入五花肉，将多余的油倒出，

　　8翻炒均匀。所以吃起来不会油腻。

　　12炖至萝卜软熟，老抽。生抽 1汤匙（15ml）、

　　炒五花肉出来的油可以用来炒菜、白萝卜 一根、

　　食材明细：带皮五花肉 600克、

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